Wie der Titel des Blogs verrät haben die Peruaner zwei Lieblingsnahrungsmittel, und es ist absolut unmöglich, zu essen ohne im Laufe dessen mindestens eins von beiden serviert zu bekommen.
Mein erstes peruanisches Gericht hingegen war erstaunlicherweise Kartoffel- und Reis frei.
Tamal - ist ein Gericht aus gekochtem Maisbrei mit leicht glibberiger Konsistenz und Truthahnfüllung (seit ich in Peru bin esse ich wieder Fleisch), dazu äusserst scharfe und aromatische Zwiebeln.
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